Presentación
En mayo se puede disfrutar de largos días soleados con una temperatura agradable.
¿Porqué no acompañar estos elementos con unas sabrosísimas fresas de temporadas, servidas en una refrescante limonada?
Sirve esta limonada incluso a los niños, porqué no lleva nada de alcohol y no es nada amarga… o añade alcohol al gusto para despertar los sentidos en una cena con amigos o tu pareja 😉
(¡Todas las mejores combinaciones y propuestas con alcohol al final de la receta!)
Información
- Dificultad: muy baja
- Tiempo preparación: 10 min
- Coste: bajo
- Dosis: para 4 personas
Ingredientes
- Fresas: 600 g
- Limones: 2
- Miel: 100-150 ml*
- Agua: 1,5 l
- Hielo: al gusto
*Se puede cambiar la dosis al gusto; emplear azúcar o sustituir por edulcorantes.
Realización
Lava tus limones y fresas con cuidado.
Elimina las hojas de las fresas.
Con tu batidora eléctrica bate las fresas con la miel y 1 taza de agua.
[Nota: si te molestan las semillas de fresa puedes filtrar la pulpa con un colador a malla fina 😉 ]
Vierte la pulpa en una jarra.
Ralla la cáscara de los limones y consérvala.
Elimina con un cuchillo toda la parte blanca de la cáscara (que de utilizarse daría un sabor amargo a la limonada) y tírala.
Corta en 4 los corazones de los limones y elimina las semillas.
En la batidora, sin que haga falta limpiarla, echa la ralladura de limón y los cuartos de limones, junto a 2 tazas de agua. Deja batir.
Entonces añade a la jarra este jugo y mezcla, para que se junte bien con las fresas.
Añade lo que queda de agua y mezcla.
Ajusta la dulzura si necesario.
Añade hielo y sirve.
¡Lista!
¡BUEN PROVECHO!
Sugerencias
Puedes decorar la limonada con trozos o lonchas de fresas y limón.
Prueba a dar un toque refrescante y sorprendente añadiendo hojas de hierbabuena, hierba luisa, melisa o albahaca.
Si quieres convertir esta limonada en un cóctel para una tarde con amigos, añade el tipo de alcohol que más te guste y que mejor se adecue a la compañía: te sugiero elegir entre vino blanco, cava, vodka, tequila, rum y cachaça 😉
Aventuras en Cocina 