Presentación
¿Un plato sencillo que traiga el buen humor a la mesa? ¡Aquí lo tienes!
Los filetes de ternera acompañados por el robusto aroma y sabor del queso Gorgonzola son una delicia que no puedes perderte.
Empieza a calentar la sartén ya, que empezamos 😉
Información
- Dificultad: baja
- Tiempo preparación: 6 min
- Coste: normal
- Dosis: para 4 personas
Ingredientes
- Filete de ternera: 600 g (cortado en lonchas finas)
- Gorgonzola: 60 g
- Pimienta: al gusto
Realización
Cocina la carne en una sartén caliente, a fuego mediano.
Gira los filetes y coloca por encima unos trocitos de gorgonzola.
Baja el fuego y tapa la sartén. Deja cocinar hasta que se derrita el queso.
Sazona con pimienta (no suele hacer falta sal, porque el gorgonzola suele llevar ya).
Emplata y ¡listos!
¡BUEN PROVECHO!
Sugerencias
Puedes sustituir el gorgonzola por queso azúl, si lo prefieres.
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