Segundos

Platos con CARNE Crujientes albóndigas con olivas negras Estas albóndigas son un capricho culinario que se me ha ocurrido como versión al revés de una receta italiana originaria de la ciudad de Ascoli, las olivas a la ascolana. En tal receta, las olivas son muy grandes y se rellenan de carne picada y, tras ser … Sigue leyendo Segundos

Postres

Galletas pascuales en forma de huevo Las galletas pascuales son un divertido postre que puedes servir el día de Pascua para sorprender a tus comensales. La galleta es de mucha calidad, quizás la mejor que hayas probado, pues recuerda a las galletas de mantequilla danesas. La forma de huevo pega muy bien con estas fiestas … Sigue leyendo Postres

Entremeses y guarniciones

Rosca salada de masa brioche con relleno Soluciona tu comida con una sola receta que pondrá la sonrisa en la cara a todos. Prepara una rosca salada de suavísima masa brioche con un relleno increíble y altamente personalizable. Esta versión tiene “gusto pizza”: lleva una salsa de tomate riquísima, jamón cocido, crujiente bacon y queso… … Sigue leyendo Entremeses y guarniciones