Smoothie de arándanos, plátano y coco

Presentación

Con este calor tan solo apetece algo fresco y, si delicioso y saludable mejor.

Empieza el día con un refrescante y nutriente smoothie, listo en tiempo récord, y con todo el intenso sabor de los arándanos y del aromático coco.

Este desayuno (o incluso merienda) te dejará con una sonrisa en la cara y ningún remordimiento, pues es una receta vegana muy ligera.

Sírvelo también como cóctel o aperitivo sin alcohol en tus cenas… pues, ya sabes, en 3 minutos está listo y tiene una pinta maravillosa 😉


Información

  • Dificultad: baja
  • Tiempo preparación: 3 min
  • Coste: normal
  • Dosis: para 4 personas

Ingredientes

  • Plátano: 1
  • Arándanos congelados: 1 taza
  • Leche de coco: 1 taza
  • Yogur griego (0% grasa): 1/2 taza
  • Coco deshidratado: para decorar (opcional)

Realización

smoothie de arándanos coco y platano.jpgEn una batidora vierte todos los ingredientes y bate hasta lograr una textura cremosa y lisa.

Si tienes problemas a la hora de batir, puedes agregar  más leche de coco.

Si quieres endulzar este batido, añade un poco de miel, azúcar o el edulcorante que prefieras.

Sirve inmediatamente.

Decora con unos arándanos congelados (o frescos) y unas láminas de coco deshidratado por encima… y si te apetece, unas pajitas 😉

¡Listo!

¡BUEN PROVECHO!


Sugerencias

Prueba a realizar este mismo smoothie con leche de almendras (haz clic para descubrir la mejor leche vegetal para tus necesidades) y decorarlo con láminas de almendras, para variar.

Si quieres una textura más cremosa y menos líquida, congela también el plátano cortado en rodajas 😉

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